الدجاج بالليمون من أشهر الوصفات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والنكهة المنعشة. هذه الوصفة مثالية للغداء أو العشاء، وتناسب جميع أفراد العائلة. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة التحضير خطوة بخطوة، بالإضافة إلى نصائح للحصول على أفضل مذاق.

تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، مع نتائج مضمونة لطعم غني ولذيذ. الدجاج غني بالبروتين والليمون يحتوي على فيتامين C، مما يجعل الطبق صحيًا ومغذيًا، كما يمكن تقديمه مع الأرز أو البطاطس أو سلطة طازجة لتصبح وجبة متكاملة

المقلاية الهوائية مثالي لإعداد هذه الوصفة سهلة باتباع خطوات، يمكنك إعداد طعام لذيذ يجعل جميع أفراد الأسرة سعداء. استمتع بطريقة جديدة للطهي وضيف مستكزيرا على طاولتك مع دجاج الليمون

جدول المحتويات

المكونات اللازمة لتحضير وصفة الدجاج بالليمون

4 صدور دجاج أو 4 فخذين
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفروم
عصير ليمونتين
قشر ليمونة واحدة مبشور
1 كوب مرق دجاج أو ماء
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو أعشاب مشكلة
ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير وصفة الدجاج بالليمون

سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضع الدجاج في المقلاة وقلّبه حتى يتحمر من الجهتين (حوالي 5-7 دقائق لكل جهة).
أضف الثوم المفروم وحركه لمدة دقيقة حتى يظهر رائحته.
أضف عصير الليمون، قشر الليمون، المرق، والزعتر.
غطِّ المقلاة واترك الدجاج ينضج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريًا ويشرب النكهات.
تذوق وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة.
قدّم الدجاج بالليمون مع الأرز، البطاطس المشوية، أو السلطة الطازجة.

نصائح مهمة

يمكن إضافة قليل من الزنجبيل المبشور لمذاق أكثر انتعاشًا.
استخدام قشر الليمون يعطي نكهة طبيعية قوية وطازجة.
إذا رغبت في صوص أكثر كثافة، اتركه يغلي بدون غطاء لمدة 2-3 دقائق لتتبخر السوائل.
يمكن تزيين الطبق ببعض أوراق البقدونس أو شرائح الليمون لمظهر جذاب.

الفوائد الغذائية الموجدة في وصفة الدجاج بالليمون

الدجاج مصدر غني بالبروتين، بينما الليمون يمنح الطبق نكهة منعشة ويحتوي على فيتامين C المهم للصحة. هذه الوصفة متوازنة وتناسب النظام الغذائي الصحي إذا تم استخدام زيت الزيتون والمرق قليل الدسم.

خاتمة

وصفة الدجاج بالليمون هي خيار مثالي لأي وجبة. سهلة التحضير، سريعة، ولذيذة، كما أنها تمنحك مذاقًا فريدًا يناسب جميع أفراد العائلة. جربها اليوم وأضف لمسة من الانتعاش والطعم الرائع على مائدتك!